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▲獨家研發獲全國特等獎 - 【渥垛賞】麝香蜜咖啡豆





•國內首創自行研發高品質【麝香蜜咖啡豆】，為紀念父親取名【渥垛賞】



•咖啡教父張景科創新使用『消化益菌』對咖啡豆的影響，找到益菌品種。



•加入發酵十五天的稱蜜處理，成功模擬麝香產出咖啡酵素，風味濃郁、低調華麗，頗具野性。

。

•榮獲『雲林十大』拌手禮，『台灣百大』拌手禮





▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡優質咖啡產品





▲歷史的見證 - 從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事





•台灣咖啡教父 -【山海觀咖啡莊園】張景科先生





•張景科先生將道地的台灣特有咖啡產品，不遺餘力在國際上推廣，因此贏得台灣『咖啡教父』的美譽。











▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育無限生機

所以才能種出與眾不同的咖啡豆



•【山海觀莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都特別巂永、綿長，讓人意猶

未盡。



▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。





▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新皆親自秉持安全、衛

生的原則與堅持完成，造就古坑台灣咖啡好豆，為雲林古坑最具特色的伴手禮。



•他說好的頂級咖啡豆，散發出來的香氣聞起來可是會醉人的！



•張景科累積了50多年種植、生產、製造咖啡的經驗，他說：咖啡要好喝除了原豆品質，「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵



•所以張景科說：「我的咖啡豆絕不輸進口貨 !」 除了三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是致勝的祕密哦 ！









▲連咖啡大國【宏都拉斯】副總統-雷耶斯都說讚！





•【山海觀】的麝香咖啡豆揚名國際，獲邀遠赴【宏都拉斯】技術轉移







▲榮獲行政院農糧署【生豆評鑑特等獎】的山海觀【渥垛賞麝香蜜咖啡豆】





•咖啡教父張景科說：「得獎的就是這罐喔!」







▲張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響

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